Dulces (Borrachuelos)


BORRACHUELOS

INGREDIENTES

¾ De harina
1 Vaso de vino blanco
1 Vaso de aceite
2 Raspaduras de limón
2 Raspaduras de naranja
Canela
Azúcar

ELABORACIÓN

En un lebrillo se mezclan todos los ingredientes. La masa resultante la ponemos encima d ella mesa y con la ella es hacen tortas finas las cuales se doblan para darles la típica forma.

En una sartén con aceite de oliva abundante se fríen y al sacarlos se van pasando por azúcar.

Receta pasada a Writer por: M. Angeles Quiñones

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